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MANNOSPARK®

MANNOSPARK®

Manoproteína específica de la pared celular de Saccharomyces cerevisiae para la estabilización tartárica y coloidal de los vinos espumosos.

MANNOSPARK® :

  • Participa en la estabilización tartárica y coloidal del vino.
  • Respeta la efervescencia sea cual sea el método de vinificación empleado.
  • Respeta la fruta y el frescor del vino.
  • No afecta la capacidad de filtración del vino.

MANNOSPARK® es una formulación líquida, lista para usar, que tiene una acción inmediata en el vino.

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