MANNOSTAB®

MANNOSTAB® contiene la única manoproteína, naturalmente presente en los vinos, con la propiedad de estabilización tartárica frente a las sales de potasio: MP40.

• Inhibición de la cristalización de las sales de bitartrato de potasio.
• Tratamiento organolépticamente respetuoso del vino.
• Constituyente natural ya presente en los vinos.
• Estabiliza los vinos blancos, rosados y tintos; tranquilos o efervescentes; filtrados o no filtrados.
• Ninguna pérdida, ningún consumo de agua o de energía.