Consulting for Every Business
The Best Business Consulting Firm you can Count on.
CELSTAB®
5,09 € - 22,73 €Rango de precios: desde 5,09 € hasta 22,73 €
Solución de goma de celulosa (CMC/ E466).
CELSTAB® está destinado a la estabilización de los vinos, frente a la precipitación de las sales de ácido tartárico.
Su acción se traduce en una inhibición de las fases de nucleación y de crecimiento de los microcristales (por una desorganización de la superficie de las sales responsables de la formación de los cristales).
- Vinos espumosos: incorporar integramente al vino base antes del tiraje.
Product Meta
0223061.
Category: Estabilización
Additional Information
| Cantidad | 1,05 kg, 5,25 kg |
|---|






