FLORACONTROL®
114,57 €
Formulación de quitosano (derivado de Aspergillus niger) y de levaduras inactivadas (Saccharomyces cerevisiae) para la protección de vinos contra determinados microrganismos de alteración. Participa en la protección de los vinos contra la oxidación. Producto de Biocontrol.
FLORACONTROL® es una combinación especifica de un polisacárido fungico natural, el quitosano, y de una levadura inactivada seleccionada que permite el tratamiento de los vinos contra los microorganismos de alteración y la protección de los vinos contra la oxidación.
- Reducción de la carga total de microorganismos (levaduras y bacterias).
- Herramienta para la vinificación de vinos con el objetivo de disminución del SO2 o sin sulfitos.
- La fracción de levadura inactivada aporta un componente reductor natural que contribuye a la protección de los vinos contra la oxidación durante la fase de crianza.
- Clarificación de los vinos bajo el efecto de la sedimentación.
- Posible tratamiento previo a la fermentación alcohólica. El uso de esta formulación entre FA y FML puede retrasar el arranque de la FML.
- Tratamiento de vinos de crianza.
