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FUMARICtrl

Ácido fumárico para la protección de los vinos frente al desarrollo de bacterias lácticas.

Ácido fumárico puro para el control del crecimiento y la actividad de bacterias lácticas responsables de la fermentación maloláctica en el vino.

  • FUMARICtrl evita la activación de la FML.
  • Permite detener una FML iniciada.
  • Conserva el ácido málico en los vinos.
  • Herramienta para la elaboración de vinos en un itinerario de reducción de dosis de SO2 o sin sulfitos añadidos.
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