STABIMAX®
Solución de goma arábiga 100% Verek filtrable, que ofrece un alto poder de estabilización contra la materia colorante inestable.
STABIMAX® se beneficia de un tratamiento de purificación innovador que permite preservar las propiedades naturales y mejorar su filtrabilidad. Gracias a su composición 100% Verek, STABIMAX® ofrece un poder de estabilización elevado frente a la materia colorante inestable de los vinos. Además, su buena filtrabilidad permite de añadirlo fácilmente antes de la microfiltración de los vinos.
